香菇洗干净,把菇柄去掉🍄
压干水(双手合压……)煎一下,没有菇腥味
摆盘
准备蒜蓉和小辣椒剁碎,我是放一半新鲜蒜蓉辣酱,放一半自制辣酱(辣酱有发教程),没有就全部用新鲜蒜蓉辣椒也可以🌶️
用勺子挖在香菇上面,蒸7.8分钟,反正熟了即可
成品✅吃起来有点烧烤香菇的味道……
随便做都好吃,没技巧🤣