猪骨洗净备用，玉米切段，胡萝卜和山药切滚刀块，药材洗净备用。
猪骨冷水下锅焯掉血水。
焯好的猪骨用温水洗净。
把食材和药材全部放入锅中，倒入没过食材的温水。
大火煮开。
煮开后换小火炖2个小时。
出锅前加少量盐就可以关火。