芹菜香菇炒牛肉（很下饭）

作者： Rachel95

时不时的就会想吃牛肉，刚好看到卖芹菜的好新鲜就买点回来炒一顿

用料

• 牛肉 700克
• 芹菜 5根
• 香菇 4朵
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 花椒油 1勺
• 红辣椒 1个
• 大蒜 5瓣
• 姜 片

芹菜香菇炒牛肉（很下饭）的做法步骤

步骤 1

牛肉切片倒入料酒，淀粉，盐腌好，姜切片大蒜切片备用

步骤 2

芹菜切段，红辣椒切段，香菇切片备用

步骤 3

油烧开倒入牛肉翻炒

步骤 4

牛肉发白扒到一边，放入大蒜和姜片炸一会

步骤 5

倒入芹菜，辣椒香菇一起炒

步骤 6

加入蚝油，花椒油，生抽炒至牛肉全熟

步骤 7

装盘准备开吃

芹菜香菇炒牛肉（很下饭）的小贴士

注意油要多放，宁多勿少否则一方面牛肉不容易熟，炒出来也不香，至于辣椒可根据个人口味来自己加，非常下饭的一道菜～🐂

菜谱创建时间：2020-05-11 23:17:59