蒜蓉扇贝

作者： 王小飘儿

尤其儿子爱吃，刚开始做这个菜的时候还手生，后来真是越来越熟练。味道也特别鲜美。我不喜欢小米辣，也不喜欢葱花点缀，儿子也不吃了太辣的，这种正好。

用料

• 扇贝 8只
• 粉丝 1把
• 大蒜半头 5-6瓣
• 生抽老抽耗油鸡精白糖 生抽我就用味极鲜，喜欢这个味道。

蒜蓉扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝处理干净，沙线，内脏，还有腮我是都要去掉的。绝对的干净。

步骤 2

蒜末放油炒熟后，倒入调好的酱汁（生抽3勺，老抽三分之一，耗油一勺，白糖适量，鸡精一点，倒入一勺清水稀释）

步骤 3

扇贝，粉丝，浇蒜蓉。锅蒸5分钟。

菜谱创建时间：2020-05-11 22:03:24