鲜美多汁的炸鸡

作者： 蘅鑫妈妈

用料

• 面粉 克
• 花生油 克
• 葱 根
• 酱油 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油
• 鸡腿
• 蒜姜
• 糊糊辣椒
• 淀粉

鲜美多汁的炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿用叉子，扎一些孔。将姜蒜切末，糊糊辣椒（灵石的特产，有点像蒜蓉辣酱），蚝油，生抽，盐，料酒放入，冰箱，腌制一夜。

步骤 2

调制面糊！鸡蛋一个，面粉淀粉二比一比例，盐，十三香，孜然粉，调制成略稠的面糊！

步骤 3

鸡腿面糊，然后再裹一层干面粉，

步骤 4

热锅凉油，油温不要太热，中小火慢炸！

步骤 5

十五分钟后，出锅！Yummy!

菜谱创建时间：2020-05-11 21:50:54