把胡萝卜和土豆切成块,或者丁,有小孩吃,就切小一点!
虾仁去虾线!我是用青虾做的,去壳去虾线,自己吃比较放心!
冷锅热油,少放一点油,倒入胡萝卜,土豆,洋葱,虾仁!爆炒2分钟后,倒入清水,水刚好超过菜就可以了!煮十分钟,不放任何调料,盐都不放!菜熟了再放咖喱块,差不多把咖喱块煮开一分钟后就可以出锅了!