这次买的碎银耳,泡一会清洗一下就好。 红枣切片或者手撕掰开都行。
我用的砂锅,放上银耳,适量冰糖,加入足够的水,烧开后转小火。
大概煮了20分钟左右,关火焖15-20分钟。 之后再放入红枣,烧开转小火15分钟左右,关火再焖15-20分钟就好了。 口感粘稠(๑• . •๑)