粘窝窝（粘玉米粉版本）

作者： 淘宝南瓜哥

小时候几乎每家过年都会蒸上几大锅粘窝窝，放凉后装袋放在屋外，有挂在墙上的，有挂树上的，还有放大瓮里的……想吃了拿几个，锅篦子垫上白菜叶用来放窝窝头，防止太黏篦子不好清洗😛，真是满满的回忆～~~

用料

• 粘糯玉米粉 适量
• 红枣 适量
• 开水 适量
• 白砂糖 适量

粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤

步骤 1

根据用餐人数选择适量糯玉米粉，加入白砂糖搅拌均匀(不喜欢甜的可以不放哦🤗)

步骤 2

将滚烫的开水倒入，边倒边搅拌至无干粉。

步骤 3

在等待面凉的过程中将红枣去核切丁，等到手可以放进去的温度倒入红枣丁，揉成光滑的面团。

步骤 4

把面团分成同等份的小剂子，然后捏成窝窝头状。放入锅中，冷水开蒸，水开后20分钟关火。

步骤 5

黏糯Q弹的粘窝窝上桌咯！准备开动🥢 有没有觉得超级简单呀！手残党必备，零失误！关键还超好吃🤪

菜谱创建时间：2020-05-11 21:06:00