全麦吐司200511

作者： M的自留地

翻倍做的两个吐司的量，一个就减半

用料

• 高筋面粉 395克
• 全麦 25
• 奶粉 48克
• 水（奶油盒子装水摇下些许奶油的） 300克➕10
• 橄榄调和油 50克
• 酵母 4克
• 细砂糖 55克

全麦吐司200511的做法步骤

步骤 1

水慢慢加很重要

步骤 2

短盒子123*3，长盒子112*5

步骤 3

温度180，30分钟，上表皮糊了，得出结论，烤箱是风炉，温度应该降低。之前是按180度烤，我出现这样的问题，以为是烤箱温度的问题，就买了烤箱温度计，但也排除了，所以推断是风炉，应该用165度，30分钟。普通烤箱还是180度

菜谱创建时间：2020-05-11 19:37:17