美式鸡蛋

作者： 赫赫大厨

适合放在三明治🥪里面夹，和中式炒鸡蛋不同。中式是鸡蛋香味。美式是鸡蛋原味。 美式凉油下锅。油很少！不要放多！锅不热。 橄榄油。

用料

• 鸡蛋 个
• 牛奶 克
• 黄油 克
• 黑胡椒 勺

美式鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散。喜欢牛奶可以放点牛奶。🥛。锅不热。不粘锅！锅温不高。放橄榄油，油温不高就下鸡蛋。

步骤 2

用木铲，不要搅动中间或翻面。一边转圈。让鸡蛋液滚到中间继续加热。

步骤 3

出锅放点黑胡椒或海盐。

菜谱创建时间：2020-05-11 19:16:11