芒果洗干净,切开,碎的果肉放一个碗里(打泥、奶昔用),果粒一个碗放好,备用;
芒果肉分两份,一份打泥(加少少水打),一份芒果奶昔(加一半牛奶、糖一起打);白凉粉分三份,一份牛奶加糖(白色),感觉一半牛奶有点稀,就放些奶粉;一份芒果奶昔(黄色);一份白凉粉(透明「夹心」),加果泥和果肉;搅拌均匀,直至透明,看不到就到沸腾即可;放在容器里一层放凉后,再另一层,果肉每层都可以放,随你放~
这是做好的效果~
芒果冻:凉粉加果肉~
双色芒果冻:芒果奶昔加白凉粉~