圆白菜洗净切丝，木耳，西兰花，掰小块，（喜欢胡萝卜，粉丝也可以放，没有固定搭配）辣椒剪碎备用，蒜提前拍碎。
把西兰花，木耳焯熟，再放圆白菜，开锅关火捞出放入冰水里，15分钟后捞出沥干水份，利用这个时间炸花椒辣椒油。
最后，把菜放入一个大点的容器中，放入蒜末，花椒辣椒油，香油，生抽，糖，盐，芝麻即可食用。