【KETO】奥利奥西班牙油条 Baked Oreo Churros

作者： RISSE_嬌

原方来自Cooking tree，我改良成了生酮友好型。将配料中的40g中筋面粉，替换成了35g杏仁粉+5g洋车前子壳粉；原方里35g奥利奥没有利粉，我改为30g奥奥+5g可可粉；蘸酱部分，因为我是直接买的奥奥，所以就用代糖打发奶油，没有加利利。

用料

• 奥利奥饼干碎 30g
• 可可粉 5g
• 水 75ml
• 黄油 35g
• 杏仁粉 35g
• 洋车前子壳粉 5g
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 50g
• 1:1代糖 5g

【KETO】奥利奥西班牙油条 Baked Oreo Churros的做法步骤

步骤 1

准备奥利奥碎 30g+5g可可粉，放入袋子里用擀面杖碾碎。

步骤 2

将75g水+35g无盐黄油放入微波炉叮30s加热融化

步骤 3

筛入35g杏仁粉+5g洋车前子壳粉，加入混合好的奥利奥碎和可可粉

步骤 4

用硅胶铲混合均匀，并分次加入蛋液

步骤 5

将混合好的面团装入裱花袋，放入预热190℃的烤箱，烤15-20min（请忽略我不存在的裱花技术

菜谱创建时间：2020-05-11 15:26:06