极简红烧肉

作者： 馋妈馋爸

用料

• 五花肉 700克
• 姜 1片
• 盐 100粒
• 老抽 5小勺（量勺）
• 糖 据个人喜好
• 料酒 1勺

极简红烧肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉放到锅中焯水，倒入料酒

步骤 2

焯15-20分钟，把锅预热，锅要保证无水无油。

步骤 3

把糖炒糖色，

步骤 4

像这样。

步骤 5

把老抽加进去，大火收汁。

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步骤 6

步骤 6

完成！

极简红烧肉的小贴士

全程用中火，不要用大火。收汁的时候用大火。

菜谱创建时间：2020-05-11 14:29:54