3个鸡蛋放入碗中,加两次半个蛋壳的水,大概50g。加水做出来的会更嫩更好吃。之前我的菜谱是不加的,也可以。
搅打均匀。
不粘锅均匀地喷上油。
开最小火,倒入1/3的蛋液。
稍微凝固后,从一边开始慢慢卷过去,卷到另一边。
再倒入1/3的蛋液。铺上免洗的头水紫菜碎。待蛋液稍微凝固下从蛋卷的这边卷过去。
再倒入剩下的1/3的蛋液,铺上紫菜碎。
卷好后,在锅中煎一会儿。四个面整理一下,压成有棱角的样子。四个面都稍微煎一煎。
确定蛋液熟了就可以出锅了。
然后切开摆盘给宝宝吃。
8个月宝宝可以吃得非常丰富了。每天蔬菜,水果,蛋白质,主食均衡摄入。米粒现在10个月,这是他平时的饮食。
这是米粒8个月时的辅食。
这是米粒8个月28天的辅食。
最后说下紫菜的选择,要选择低钠的免洗头水紫菜。宝宝需要碘,可以每周吃一次紫菜。
蛋液稍微凝固就要卷,这样才能融合成厚蛋烧,如果完全凝固就是蛋卷了。🙈嘻嘻(♡˙︶˙♡)