香菇焖鸡

作者： 爱捣鼓的朱朱

用料

• 干香菇 5朵
• 姜 5片
• 鸡肉 300克
• 蚝油 1勺
• 酱油 3勺
• 蒜 4瓣
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量

香菇焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，剁块。香菇泡发切片。姜和蒜切好备用。

步骤 2

锅中下油爆炒姜片和蒜。

步骤 3

倒入鸡块。

步骤 4

放入料酒，蚝油，酱油，盐，香菇，适量胡椒粉，爆炒

步骤 5

加入适量的清水，中小火焖制20分钟。

步骤 6

大火收汁，装盘即可！

香菇焖鸡的小贴士

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菜谱创建时间：2020-05-11 00:53:52