烤茄子（空气炸锅，少油）

作者： 紫J精P灵

自学做饭半年的小白~~~ 最近用空气炸锅做各种，今天想尝试烤茄子😁😁😁，意外的好吃，绝对不比外面的差，还干净卫生，好吃不胖

用料

• 茄子 2个
• 生抽 半勺
• 蒜末 10瓣
• 辣椒粉 2勺
• 耗油 半勺
• 酱油 1勺
• 糖 2克
• 胡椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 橄榄油 1勺
• 芝麻 5克
• 麻椒 10颗左右

烤茄子（空气炸锅，少油）的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，擦干，切成可以放入炸锅或烤箱的大小，表皮刷橄榄油（没有刷子直接用袋子倒一丢丢油或用一次性手套抹点儿油擦茄子表皮）

步骤 2

180°，15分钟

步骤 3

成果

步骤 4

取出，切成摊开状，抹上酱料，再放入烤箱中，5~8分钟 酱料做法:上述用料放入碗中，烧热油淋入酱料中，搅拌均匀

步骤 5

如果有其他食材，也可以继续往上堆叠，时间仍然设置15分钟，放心，下面熟的茄子不会焦

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步骤 6

步骤 6

成果图

菜谱创建时间：2020-05-10 22:57:18