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柠檬酸辣凤爪

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家常小零食,夏季零食的不二之选。 想吃辣,又不想吃辣条,觉得不卫生,去零食店看看包装好的凤爪,贵不说,重要的是怕含有防腐剂,吃多了对身体不好

用料

柠檬酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净,减掉指甲尖 切开,一个鸡爪,可以切成2份或者3份,看个人喜好来

步骤 2

冷水入锅,放入4片姜片,适量料酒,去腥味,去除鸡爪血水 煮至鸡爪熟透,捞出洗净,备用

步骤 3

准备小米椒,柠檬片,姜切沫,蒜切沫,葱花备用,洋葱切小片,也可以切成条

步骤 4

洗好的鸡爪,放碗里,加入准备好的盐,姜蒜,小米椒,葱花,柠檬,洋葱,生抽,凉拌汁,想要香一点,可以加点芝麻油,喜欢辣的,可以多加点小米椒

步骤 5

搅拌均匀,可以放在冰箱,静置2天,更入味

菜谱创建时间:2020-05-10 20:40:40
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