酸汤面

作者： 小儿推拿及调理

夏天到了忙碌一天的我们又饿又疲惫，可能还没什么胃口。特意给大家推荐一款简单方便开胃的面食小吃，希望大家喜欢😁😁😁

用料

• 面条 份
• 香醋 勺
• 盐 克
• 小葱 根
• 糖 克
• 青菜
• 小米辣
• 生抽
• 耗油
• 香油
• 生姜

酸汤面的做法步骤

步骤 1

小葱，小米辣，生姜洗干净，结成小段，碎一点更容易出味儿哦😉😉😉

步骤 2

切好的材料中依次放入盐，糖，生抽，鸡精，耗油，香油，香醋搅拌均匀腌制3分钟。😋😋😋

步骤 3

腌制3中调料同时把青菜洗好控水，清水烧开下面条（温馨提示:面条少放，汤非常美味）🥰🥰🥰🥰

步骤 4

中间等的过程中把家里提前煎好的豆腐切成细丝，越细口感越好。（喜欢吃煎鸡蛋或者培根之类的可以根据个人爱好选择）😍😍😍

步骤 5

面条下好（软硬根据个人口感调整），碗里放入适量腌制好的调料，从锅中盛出约半碗面汤搅拌均匀。😎😎😎

步骤 6

把面条，青菜盛入碗里，上面放上豆腐皮，根据个人口感再放入适量香醋，味道棒极了🤩🤩🤩

菜谱创建时间：2020-05-10 20:35:46