绿豆冰糕

作者： papple

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用料

• 脱皮绿豆 150克
• kiri 30～40克
• 水或牛奶 200克
• 黄油或玉米油 16～20克
• 白砂糖 50～80克
• 水饴 10克

绿豆冰糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆浸泡一晚，体积两倍大

步骤 2

蒸熟，1小时

步骤 3

加kiri、水（或牛奶）破壁机打匀，低速转高速1分钟

步骤 4

加油，不粘锅翻炒收干抱团 再加糖和水饴，翻炒收干抱团

步骤 5

冷却后分小团25～30克/个 有馅的，25克绿豆糕+3～5克馅儿

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步骤 6

步骤 6

压模包装

菜谱创建时间：2020-05-10 18:07:47