咸香小饼干

作者： 小野猫筱狸

忘记拍图了，后续补上

用料

• 黄油 20克
• 低筋面粉 100克
• 盐 1克
• 细砂糖 20克
• 蛋液 15克
• 牛奶 15克
• 奶粉 25克
• 无铝泡打粉 1克

咸香小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油，牛奶，糖，蛋液，盐隔水融化成液体，不要太热的水，只要能融化就行

步骤 2

奶粉，低筋面粉，泡打粉混合

步骤 3

融化的液体和粉类混合，揉成面团，不要过度揉，无干粉即可，保鲜膜包裹醒面20分钟，夏天放冰箱

步骤 4

擀成3毫米厚的面片，用模具压成喜欢的形状，中间用牙签扎一些小洞

步骤 5

烤箱上下火150度，15分钟，烤箱脾气不同，只要上色即可，晾凉装入密封罐，半个月内吃完

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2020-05-10 17:29:31