茶叶蛋

作者： PatriciaGao

家乡的街边小吃，我小时候的最爱之一😋

用料

• 鸡蛋 15个
• 卤包 1小包
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 生抽/酱油 一大勺
• 水 适量，满过鸡蛋就好
• 干小辣椒 2个
• 正山小种（可以其他红茶或者茶包代替） 半小包

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

放入全部材料，大火煮水开后，转中火大概10分钟后，轻轻地敲裂鸡蛋壳，转小火慢煮一个半小时以上，让鸡蛋入味！

菜谱创建时间：2020-05-10 17:21:51