火锅蘸酱（芝麻酱）

作者： 吴梦蝶

用料

• 28混合酱（芝麻花生混合酱） 160克
• 生抽 20克
• 盐 3克
• 雪碧或糖 雪碧25克或糖5克
• 水 125克，或135克
• 红腐乳汁 10克
• 韭菜花汁 6克（也可以不加。）
• 辣椒油 少许

火锅蘸酱（芝麻酱）的做法步骤

步骤 1

芝麻花生混合酱，用水混合，加生抽雪碧（雪碧可以用糖代替），盐，红腐乳汁，韭菜花混合，基础酱就调好了。

步骤 2

可以按各人口味加入辣椒油，花生碎，小葱，香菜，牛肉粒。

菜谱创建时间：2020-05-10 16:35:24