艾莎公主蛋糕

作者： JJ_h3wc

女儿特别喜爱艾莎公主，3周岁生日蛋糕决定自己做一个送给她。

用料

• 淡奶油 600克
• 糖粉 60克
• 食用色素蓝 适量
• 蓝色果冻
• 雪碧 120克
• 吉利丁片 5g
• 食用色素蓝 适量
• 淋面
• 法芙娜35%白巧克力币 30克
• 淡奶油 15克
• 食用色素白 适量

艾莎公主蛋糕的做法步骤

步骤 1

随意选择常用戚风蛋糕方子做一个8寸蛋糕和一个6寸蛋糕。

步骤 2

打发淡奶油9分，调色，抹面。我打到10分了 抹不平。

步骤 3

白巧克力淋面淋在蛋糕边缘 （巧克力和淡奶油放在巧克力融锅隔水融化，加白色素调成想要的白色，冷却装裱花袋即可使用）

步骤 4

提前做好蓝色果冻冰箱取出切块装饰。（雪碧烧开，倒入泡软的吉利丁片，加色素调色到理想状态，冷冻凝固取出放冰箱冷藏待用。）

步骤 5

其他饰品装饰成

菜谱创建时间：2020-05-10 14:15:55