牛肉饼

作者： 苏木苏木

用料

• 牛肉600 克
• 盐 克
• 白胡椒粉 勺
• 迷迭香 5根
• 芝士片 2片

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉糜加盐和白胡椒粉拌匀压紧成两个肉饼

步骤 2

少油放入迷迭香炒出香味，放黄油化开再放牛肉饼大火双面各煎40秒，中小火再经常翻面双面各2分钟左右，边煎边轻压，压去一些汁水，煎至5成熟，关火盖上芝士片盖锅盖30秒，7成熟出锅

步骤 3

汉堡面包夹入黄瓜片，番茄片，煎好的牛肉饼，不调制汉堡酱也很美味了

菜谱创建时间：2020-05-10 13:55:48