准备好所有食材 胡萝卜 玉米排排站好来张全家福~ 胡萝卜切长条状方便夹取 甜玉米洗净切块 备 姜片 蒜片
买的是尾骨 总重在1kg左右 骨头不少 块头太大不太好切开 索性直接丢进锅里了… 冷水下排骨 两大勺料酒煮开 待排骨变色
电饭煲擦干净 按下煲汤键 待锅热 滴油 放姜 蒜片 (蒜基本上都是对半切开 没有切很碎小) 爆香下排骨翻炒一会(翻炒让汤更入味~)
码好玉米 胡萝卜 加热水沒过食材(热水使骨肉更好得融入汤中 让玉米 胡萝卜打开~) 关好锅盖静待排骨汤啦
开锅~~~ 撒一小勺盐调味 甜玉米的味道真的好适合煲汤 不需要老抽生抽等调味料哦 食材本身的味道就很鲜美了
铛铛铛~ 排骨汤留着下挂面也好吃!
超级简单 没啥技巧😂