一人食：11L小熊烤箱海绵蛋糕配方dkx-d11b1（减糖版）

作者： 一只没有感情的菠萝头

因为是烘焙小白，就买了简易烤箱试试手，没有特地买蛋糕模具，就用了245*185*25的烤盘做长方形蛋糕啦。网上的方子量太大，一个人吃太多了，而且为了口感糖放的很多。自己摸索了几个减糖配方，现在这个是出来效果比较好的，分享给大家。

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油（玉米油） 30克
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 60克

一人食：11L小熊烤箱海绵蛋糕配方dkx-d11b1（减糖版）的做法步骤

步骤 1

就记得“346”配比吧，哈哈。做法我就不上传了，网上有很多，我用的是“全蛋法”的海绵蛋糕做法。

步骤 2

烤箱是这款：dkx-d11b1

步骤 3

长这个样子

步骤 4

烤盘是这个

步骤 5

成品，比较蓬松的，忘记拍侧面了

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步骤 6

步骤 6

可以做水果盒子蛋糕，这是被保鲜盒压过后，已经变得超级扁平了ಥ_ಥ

一人食：11L小熊烤箱海绵蛋糕配方dkx-d11b1（减糖版）的小贴士

注意烤箱温度：150摄氏度，预热10分钟，150摄氏度烤20分钟后，调至100摄氏度烤10分钟。烤的过程中注意多观察，表面焦黄就可以调低温了。

菜谱创建时间：2020-05-10 12:36:46