好吃到哭的酱油炒饭

作者： 小吴家常菜

和清单素雅的扬州炒饭不同，我更喜欢充满烟火气的酱油炒饭！

用料

• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 豆腐干 2块
• 香肠 1根
• 鸡蛋 1个

好吃到哭的酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

黄瓜半根，胡萝卜半根，豆腐干两块，香肠一根，一个鸡蛋

步骤 2

拌汁料：两勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，1/3白糖

步骤 3

油热炒鸡蛋，盛出备用。再加入少许橄榄油，油热放入所有食材，翻炒熟后，放入米饭。中火翻炒均匀，把米饭铺在锅底，2-3分钟后，会有少许锅巴，味道更好哦！放入鸡蛋和拌好的汁料，翻炒混匀就可以出锅啦！

步骤 4

出锅咯！好吃到停不下来！

菜谱创建时间：2020-05-10 12:20:46