相思红豆饼

作者： 任任人鱼

“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思” “三月花开，五月成熟，入口入口，饱我口福”

用料

• 红豆馅：
• 红豆 100克
• 水 适量
• 白糖 适量
• 面饼：
• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉（普通面粉） 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 40克
• 玉米油 50克
• 白糖 40克

相思红豆饼的做法步骤

步骤 1

红豆馅：100g红豆，洗净，提前泡好，白糖或者冰糖适量，根据自己口味，电饭煲煮粥功能，好了之后把把豆子压碎，红豆水留着喝，特别好喝，补血补气，也可以不泡豆子，用高压锅，压半个小时，小心别弄干锅了

步骤 2

将以上所有面饼食材和成面团，盖好，发酵至两倍大，我是前一天晚上弄的，第二天早晨已经发的很大了，特别松软 醒发好的面团，揉一揉排气，分成40g左右的小面团，擀饼包馅，一般情况下，面弄好了是不会漏馅的 平底锅刷一层油，双面烙一烙，烙成图片的样子，就可以出锅了，非常软糯香甜，配上酸奶、牛奶🥛、豆浆，作为早餐来说，无论是营养还是颜值都够用了。🌻

菜谱创建时间：2020-05-10 07:41:58