咖喱牛肉

作者： 馋猫的厨房日记

此方子不是原创，只是搬运工，记录下来是为了便于以后参考.但味道是真的好，喜欢的可以参考试试☺️

用料

• 牛肉 克
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 黄油 克
• 咖喱块 块
• 蟹味菇 盒
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 迷迭香 根
• 红酒 杯
• 芒果干 个
• 黑巧克力 克
• 生抽 勺

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

1.洋葱切丝（沿洋葱纹路纵向切），一直炒到焦黄

步骤 2

2.喜欢的菜（土豆，菇类，胡萝卜）切小后，分次用黄油炒至金黄倒入炖锅.

步骤 3

3.牛肉切块用盐+黑胡椒+迷迭香腌渍，用平底锅煎至每一面金黄，倒入一点红酒后后稍微加热后倒入炖锅.

步骤 4

4.所有食材入锅后加水，洋葱，迷迭香炖至一小时左右.

步骤 5

5.加入芒果干或苹果糊，巧克力豆或咖啡粉若干，煮开后关火

步骤 6

6.加入咖喱块融化后加入一小勺酱油再次煮开即可.

菜谱创建时间：2020-05-10 05:44:49