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一人份的玫瑰盐芝士奶盖

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作者: 无敌小裤几
1人份的用料量比较少,花时间称重比较麻烦,不如掌握自己喜欢的比例 奶油奶酪:牛奶:奶油 的比例是 1:1:5 ,对我来讲刚刚好 这样打出来的奶盖偏硬实,好处是不会下沉,不容易融化

用料

一人份的玫瑰盐芝士奶盖的做法步骤

步骤 1

先用电动打蛋器打发奶油和糖(我的经验是如果先打发奶油奶酪再加奶油,会比较不容易打发,成品会稀溜溜)

步骤 2

再加入软化的奶油奶酪,打几下,直到混合均匀

步骤 3

加入牛奶,继续打几下,到自己喜欢的浓稠度(可根据喜好适当调整牛奶的分量)

步骤 4

打好的奶盖可以放到冰箱里保存。需要的时候用勺子舀到茶上抹平

步骤 5

撒上一丢丢玫瑰盐(激动手抖拍虚了)

菜谱创建时间:2020-05-10 04:31:22
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