免治牛肉炒滑蛋

作者： 老蔡-香港ing

用料

• 材料： 免治牛肉 60克 青葱粒 2湯匙 雞蛋 4隻 生抽 1茶匙 糖 半湯匙 麻油 1茶匙 生粉 1.5湯匙 鹽 半茶匙 胡椒粉 少許

免治牛肉炒滑蛋的做法步骤

步骤 1

1. 牛肉先用生抽1茶匙、糖半湯匙、麻油1茶匙、生粉1.5湯匙撈勻。

步骤 2

2. 雞蛋拂勻，加鹽半茶匙、胡椒粉少許。

步骤 3

3. 燒熱鑊，先把免治牛肉炒至8成熟，然後盛起

步骤 4

4. 以乾淨的油鍋炒雞蛋，馬上放入免治牛肉兜勻。

步骤 5

5. 加入青葱粒，快手炒勻上碟即成。

菜谱创建时间：2020-05-10 01:15:26