鱼切成8等份,用厨房纸吸干水分
将杏仁粉,帕玛森芝士,大蒜,海盐,黑胡椒粉和红辣椒粉放入食品加工机中。打碎混合均匀。再加入新鲜切碎的莳萝,拌匀盛出备用
将鱼片浸入蛋清中。
再浸入刚打碎的干料混合物。
将鱼片放在烤盘上。可以再撒些干料混合物在顶部。用椰子油喷涂鱼片顶部。
烤箱预热400F(200度)。在烤盘上喷大量椰子油。烤10-15分钟,或直到变成金黄色。即可