大盘鸡自用菜谱

作者： 塔塔尔儿

怕自己忘记，记录一下自己的菜谱，吃了快一半了才想起拍照片

用料

• 鸡腿 6大只
• 土豆 1大个
• 大红椒 1个
• 大青椒 1个
• 洋葱 1个
• 蒜 1头
• 大葱 1根
• 姜 10片
• 韩城花椒 1大把
• 干辣椒 1把
• 大盘鸡调料 1包
• 啤酒 1听

大盘鸡自用菜谱的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，用冷水洗3—4遍，洗掉血水 土豆切块，彩椒洋葱切块

步骤 2

锅中100克油，放入花椒炒香后到人鸡块，鸡块变白后到入葱、姜、蒜、干辣椒，到入大盘鸡调料，翻炒几分钟后到入土豆。

步骤 3

翻炒均匀到入啤酒，中火炖

步骤 4

土豆熟且汤汁变浓后到入彩椒洋葱，彩椒洋葱熟后收汁出锅。

菜谱创建时间：2020-05-09 23:38:47