不加水养胃营养小米糕

作者： 劉記手工私厨

小米养胃，添加牛奶营养又美味，这样做的米糕松软，低脂肪低热量，营养又好吃。

用料

• 小米 200克
• 牛奶 150克
• 面粉 100克
• 糖 2小勺
• 发孝粉 2.5克
• 葡萄干或蔓越莓 若干
• 植物油 若干

不加水养胃营养小米糕的做法步骤

步骤 1

1.200克小米水浸泡2小时

步骤 2

2.浸泡好的小米，水分倒掉后清洗几遍，控掉水分

步骤 3

3.浸泡好的小米放入料理机中，加入150克的牛奶，搅拌成细腻的米糊

步骤 4

4.把米糊倒入大点的容器中，加入100克面粉，2小勺白糖，2.5克酵母

步骤 5

5.搅拌均匀到细腻无颗粒状态

步骤 6

6.盖上保鲜膜醒发2倍大小 ＜我家保鲜膜用完了，用的食品袋＞

步骤 7

7.发孝好的面糊，搅拌后排出气体

步骤 8

8.准备好容器底部刷油，放入葡萄干或蔓越莓

步骤 9

9.震出气泡，室温下静置15分钟。有条件的表面可以撒些黑芝麻，好看。（我家属于没条件的😂）

步骤 10

10.水开上锅蒸12分钟左右，关火后闷2-3分钟

步骤 11

11.脱模即可食用

不加水养胃营养小米糕的小贴士

小米养胃，添加牛奶营养又美味，这样做的小米糕松软，低脂肪低热量，营养又好吃。 PS：爱你们呦，么么哒😘

菜谱创建时间：2020-05-09 22:28:25