100克绿豆（豆浆机的量杯一杯）
头一天晚上或者下午用水泡发绿豆。第二天早上将焖烧锅中倒入40度左右的温水，垫上盘子或者碗。泡好的绿豆倒入小筐（我用的就是买鸡蛋的小筐，废物利用）。
绿豆上面盖上湿纱布，再压上盘子、碗等重物。这是我从网上学来的，压上重物豆芽会长得粗壮，否则是细长细长的。
盖上锅盖
再盖上外面的锅盖，保温而且豆芽可以不见光。
第二天早上已经发芽了。每天把小筐拿出来冲两三遍水，同时把焖烧锅的温水换一下就可以了。
第三天的状态。随着豆芽长高，可以陆续撤去盘子和碗。
第四天就顶满筐了。
第五天就可以收获啦！
拿出来看看，长得挺长的吧？
不比买的差吧？这么多绿豆芽够吃两顿的。
绿豆换成黄豆也可以，发黄豆芽的时间大概要多一天。
焖烧锅内的水温不能太高，否则豆子容易烂掉。