青梅酒

作者： 张怡-3

青梅与高度白酒结合的口感令人回味无穷！ 我泡过七种口味的酒。 🍶🍶🍶🍶🍶

用料

• 青梅 8斤
• 53度二锅头 8斤
• 黄冰糖 4斤

青梅酒的做法步骤

步骤 1

青梅用盐水泡一泡，再用清水边搓边洗，倒入竹篾晾干

步骤 2

要阴干

步骤 3

晾干后要一个个去除根蒂

步骤 4

准备好无油无水的干净瓶子

步骤 5

放一层青梅，再放一层冰糖，再青梅再冰糖…

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步骤 6

步骤 6

最后加入白酒🍶

步骤 7

至少封存半年再喝，或三年……四年……

步骤 8

我泡过七种不同的酒，但还是最爱高度二锅头

步骤 9

二锅头最棒✌️入口绵软，酸甜的酒味浓郁芳香……多一分酒，醉了，少一分青梅，淡了……刚刚好…………

菜谱创建时间：2020-05-09 16:08:28