冰箱里的馒头，中间挖一个大洞。
胡萝卜、香菇、洋葱切丝，很小很小的那种。
下锅炒香胡萝卜、香菇，再加洋葱和其他蔬菜。并加入少许生抽、糖，喜欢辣可以加一点点豆瓣酱。
将所有材料填入馒头的小洞内，再打一个鸡蛋🥚，一点黑胡椒，铺一层芝士也会非常棒。
放入烤箱，表面刷点油，或者黄油。180度，烤15-20分钟。