椰蓉饼干

作者： Lemon_faye

EAT风炉#你就是下一个烘焙大师# 经常买椰子榨汁浸鸡吃，每次都有一大包的新鲜椰蓉，丢了可惜，于是烤干它做了是烦的椰蓉小饼 原方：http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_494a12dc01017b31.html?ua=iPhone8%2C1__weibo__10.4.0__iphone__os12.1.4&from=10A4093010

用料

• 椰蓉 100克（原方70克）
• 黄油 100克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 40克
• 粗砂糖 适量

椰蓉饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料（图为双倍份量）

步骤 2

黄油软化打发至稍微发白

步骤 3

加入糖粉拌匀

步骤 4

分次加入全蛋液打发至体积变大发白

步骤 5

筛入低筋面粉切拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入椰蓉切拌

步骤 7

分为15克一个的小团团

步骤 8

粘糖

步骤 9

放入圆形模具内压平（模具直径大概5cm）

步骤 10

取出放入烤盘

步骤 11

预热EAT风炉180度

步骤 12

入炉后调整为160度烤6分钟后再调整为140度12分钟观察上色情况（温度时间仅供参考，具体需根据烤箱情况调整）

步骤 13

出炉

菜谱创建时间：2020-05-09 14:04:37