猪里脊切丝，用料酒、生抽、蚝油、白胡椒、姜丝腌制20-30分钟备用。将蒜切片和油一起放入主锅，3分V反转小勺爆香。
放入腌制好的里脊丝，4分半V反转速度1，打散拌炒，全程不用盖量杯盖。
放入香菜和盐，1分半V反转速度1拌炒，喜欢白胡椒的，可以在这一步再放点儿白胡椒，随自己的口味酌情调整。
铃声响起，盛出，好吃的芫爆里脊丝就做好了，尽情享用吧。
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