一口一个小可爱❗️超萌梨🍐多多曲奇饼干

作者： 悦己小食光

最近超级喜欢迷你小饼干，一口一个那种，做成可爱的样子，小朋友真的超级超级喜欢😘

用料

• 黄油 50克
• 低粉 105克左右
• 糖粉 30克
• 全蛋液 15克
• 抹茶粉 适量
• 可可粉 适量
• 黑芝麻 适量

一口一个小可爱❗️超萌梨🍐多多曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后跟糖粉用刮刀混合均匀～

步骤 2

分两次加入蛋液用打蛋器搅打～

步骤 3

至蛋液被完全吸收～

步骤 4

筛入低粉和成团～

步骤 5

取55克面团揉入抹茶粉揉匀～

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步骤 6

步骤 6

取30克面团揉入少量抹茶粉揉匀～

步骤 7

30克浅色的绿面团搓成长条，100克原色面团擀开一点，包裹起浅绿色面团～

步骤 8

55克深绿色面团放在保鲜膜上擀开，包裹起原色面团包紧～

步骤 9

15克面团揉入可可粉摞在最上面，压结实一点，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻成型～

步骤 10

冷冻定型后取出切薄片，顶部的小东西可能会掉，万一掉了直接粘上就可以～

步骤 11

摆在烤盘上面～

步骤 12

用牙签蘸一点水，粘在中间浅绿色部分～

步骤 13

160度15-20分钟左右～

步骤 14

上色后记得盖上锡纸～

一口一个小可爱❗️超萌梨🍐多多曲奇饼干的小贴士

1⃣️如果想做大一点就把面团搓成粗一点的长条，小一点就搓细一点～ 2⃣️烤箱温度和时间需要根据实际温度调整，上色后记得加盖锡纸～

菜谱创建时间：2020-05-09 13:30:34