百香果柠檬鸡爪

作者： 小厨肖肖

跟风来一波适合夏天的网红泡鸡爪

用料

• 鸡爪 半斤
• 小米椒 7个
• 百香果 2个
• 香菜 6根
• 柠檬 1个
• 洋葱 0.5个
• 蒜 6瓣
• 姜 5片
• 糖 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 花椒油 适量
• 香料 适量

百香果柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

将处理好的鸡爪放入冷水中 并加入适量香料 大火煮开后 小火煮25分钟

步骤 2

将煮好的鸡爪放入冷水中

步骤 3

另取一只碗 依次加入适量生抽 老抽 糖 盐 醋 花椒油 并搅拌均匀

步骤 4

准备如图配菜

步骤 5

将姜 蒜 洋葱 柠檬加入碗中 柠檬去籽挤出水 并搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入小米辣和香菜 搅拌均匀

步骤 7

将鸡爪放入碗中 加入没过鸡爪的饮用水 最后加入百香果

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

封好保鲜膜 放入冰箱冷藏4小时

菜谱创建时间：2020-05-09 12:44:39