电饼铛里放少许油,把切好的豆腐摆上,煎出两面焦了就可以盛出
炒菜锅中加油放入切好的蒜,白芝麻,然后炒香在放入豆腐,加水,生抽,耗油,喜欢吃辣椒的可以放辣椒,香葱段,香菜都可以随意放一些开锅炖两分钟让汤汁入味就可盛出