宜家瑞典肉丸食谱

作者： pinkdark-30

宜家肉丸食谱的搬运工💁

用料

• 牛肉沫 500g
• 猪肉沫 250g
• 洋葱 1个 切碎备用
• 大蒜 1瓣 切碎备用
• 面包屑 100g
• 鸡蛋 1个
• 全脂牛奶 5汤匙
• 盐和胡椒 适量

宜家瑞典肉丸食谱的做法步骤

步骤 1

感谢宜家公开食谱，让我们五线城市的孩子可以吃到正宗的瑞典肉丸。

步骤 2

能看懂的看这步就够了。

步骤 3

步骤一，混合猪肉牛肉糜和切碎的洋葱，蒜末，面包屑，鸡蛋混合搅打。加入牛奶. 盐. 胡椒粉. （具体黑白胡椒没说，感觉是白胡椒）

步骤 4

步骤二，捏出肉丸的形状，滚圆，放在干净盘子中，加保鲜膜放至冷冻定型2小时。

步骤 5

步骤三，煎锅，油烧至中热，然后轻轻放入丸子，每面煎至金黄。

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步骤 6

步骤 6

步骤四，将煎好的丸子放入烤盘，加锡纸或盖子。烤箱预热（180度或160度热风模式）再继续烘烤30分钟。

步骤 7

酱料做法: 锅中融化40g黄油，加入40g面粉，搅拌2分钟，加入150ml蔬菜高汤和150g牛肉高汤混合。加入150ml高脂浓奶油，两勺酱油和一勺第戎芥末，小火熬至浓稠。

步骤 8

可以再准备点土豆泥和蓝莓酱。 然后开吃吧！ 不好吃，别怪我，我只是个搬运工。😂

菜谱创建时间：2020-05-09 08:55:00