下饭农家菜

作者： 哆啦A梦的吃货世界

用料

• 盐 3克
• 豆角 一盘约250克
• 贝贝南瓜 一个约200克
• 地瓜 3个小的约150克
• 玉米 1根熟的
• 大喜大牛肉粉 3克
• 老抽 两滴

下饭农家菜的做法步骤

步骤 1

豆角一定要单独在油锅里翻炒至全身变深绿色，最好表面有起膜

步骤 2

加入切好的地瓜、南瓜、玉米

步骤 3

翻炒至所有菜上都被油包裹

步骤 4

加一勺半盐

步骤 5

一满勺大喜大

步骤 6

滴入两滴老抽，翻炒至上色均匀

步骤 7

小饭碗热水，一碗半

步骤 8

从锅边加入，切勿扬汤在菜的表面

步骤 9

能若隐若现看到锅里有汤即可，不要多到没过菜，小火炖20分钟，期间不要翻动，时间到了，查看豆角是否炖熟，豆角一熟基本上就全熟了，汤收差不多了，可以略微翻动。

步骤 10

盛出，可以开饭了

下饭农家菜的小贴士

汤不要一下子放太多

菜谱创建时间：2020-05-09 07:06:31