杯子蛋糕（马芬版）

作者： 初一十五妈妈

一款比较简单的蛋糕，有点重油重糖，比较有份量… 晚上娃饿了要吃蛋糕，就简单弄一点吧… 我是减肥期真的不敢吃，娃还没等晾凉，就一口气吃了两个…

用料

• 低筋面粉 180克
• 黄油 85克
• 牛奶 160克
• 细砂糖 50克
• 蜂蜜 20克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 巧克力豆 装饰用

杯子蛋糕（马芬版）的做法步骤

步骤 1

准备材料…

步骤 2

黄油软化+白糖，打发…

步骤 3

打发至颜色发白…

步骤 4

加入鸡蛋，蜂蜜，继续打发均匀…

步骤 5

加入牛奶，继续打发均匀…

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步骤 6

步骤 6

加入面粉，盐，泡打粉，打发均匀… 加了一点很久以前剩余的可可蛋糕预拌粉，跟做可以换成10-15克可可粉…

步骤 7

倒入裱花袋中… 烤箱预热180度，10分钟…

步骤 8

入杯八分满… 也可以撒上装饰巧克力豆… 烤制…180度25-35分钟…

步骤 9

出炉！

步骤 10

也是比较松软的…

杯子蛋糕（马芬版）的小贴士

1、可以一直用打蛋器打发，混合成糊，没有发泡状态，所以没有泡泡可以消… 2、杯子用的比较大，所以烤制了35分钟… 3、有一个窍门，用一根竹签插入蛋糕中，没有很湿的糊糊，就差不多了…

菜谱创建时间：2020-05-08 21:50:00