蒜蓉烤茄子

作者： 杜子腾爱做饭

不想洗锅的看过来，想吃低卡食物的看过来，教你一个烤箱茄子做法，好吃不胖。

用料

• 茄子 1根
• 蒜 半头
• 生抽 15ml
• 蚝油 15ml
• 糖 5克
• 盐 5克
• 辣椒粉 1小勺
• 孜然粉 1大勺
• 小葱 适量

蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，表面均匀刷上一层油后，放烤箱180度烤20分钟。

步骤 2

看在烤茄子的时候，我们来准备料汁。把蒜切成蒜末，和生抽，蚝油，盐，白糖，辣椒粉，孜然粉混合均匀，放一旁备用。等20分钟后，取出茄子，从中间切开，注意不要完全切断了。

步骤 3

然后茄子表面均匀涂上刚刚调好的料汁，撒上点葱花。

步骤 4

放烤箱里面再180度烤5分钟即可出炉。

步骤 5

撕着吃，超下饭！

菜谱创建时间：2020-05-08 21:33:41