超简单水煮牛肉

作者： 土豆妈妈在厨房

用料

• 牛肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 火锅底料 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜末 适量
• 葱碎 适量
• 姜丝 适量
• 花椒粒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 油菜 适量
• 金针菇 适量
• 干豆腐 适量

超简单水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片，打入一个蛋清，适量水淀粉，蚝油，搅拌均匀，味二十分钟

步骤 2

准备郫县豆瓣酱和火锅底料。

步骤 3

干辣椒和花椒焙香，装入碗中备用。

步骤 4

锅中倒入油，油热加入火锅料和郫县豆瓣酱爆炒。

步骤 5

炒香

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步骤 6

步骤 6

加入葱姜蒜翻炒

步骤 7

加入热水烧开

步骤 8

锅底烧开加入爱吃的青菜，稍软捞出

步骤 9

煮好的青菜放入备好的盆中

步骤 10

牛肉放入锅底中煮至变色

步骤 11

煮熟的牛肉和汤一同倒入煮好的才中

步骤 12

肉上摆好焙好的干辣椒和花椒，葱姜蒜

步骤 13

浇上热油，出锅

超简单水煮牛肉的小贴士

用料我写适量，就是根据自己家的口味放入。

菜谱创建时间：2020-05-08 21:28:21