香葱肉松花卷，超级好吃

作者： 爱你三千万遍

花卷这样做，孩子最爱吃了，咸香柔软，我家一周做5回，太香了！说起花卷，它可是我们这里人人都喜欢吃的一道面食，我们这里有自古以来就有吃花卷的传统，直到现在，无论农村，还是城市，大家都喜欢吃花卷。而且家家户户都有做花卷的习俗，过去，逢年过节，每个家庭都要蒸好多花卷，用它来招待亲戚朋友。现在日子好了，花卷就成为平时都可以吃到的美食，什么时候想吃，就什么时候蒸花卷。像我家里，几乎每周都会蒸三四屉花卷，晚餐或者早餐时吃。花卷的种类很多，不同食材搭配就可以做出风味不同的花卷，不同形状，也能做出不同的花卷，我之前给大家分享过紫薯花卷、土豆花卷、南瓜花卷等很多种花卷的做法，很多朋友都很喜欢，不知道大家学会了没有？

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 酵母 3~5克
• 盐 3~5克
• 肉松 半碗
• 小葱 一把
• 糖 3克
• 油 适量

香葱肉松花卷，超级好吃的做法步骤

步骤 1

香葱洗净，控干水分。

步骤 2

把面粉，盐，酵母，糖混合均匀。

步骤 3

加水搅拌成棉絮。

步骤 4

揉成光滑的面团。

步骤 5

发酵至两倍大。

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步骤 6

步骤 6

香葱切碎。

步骤 7

面团揉面排气，擀成大面皮刷上适量食用油，撒点五香粉。

步骤 8

把香葱和肉松均匀撒在面皮上。

步骤 9

卷成卷，切成小剂子。

步骤 10

放入蒸锅，二次发酵10分钟。

步骤 11

发酵至两倍大，上锅大火蒸20分钟，关火闷五分钟。出锅，开吃了。

步骤 12

补张照片。

步骤 13

非常的暄软好吃。

菜谱创建时间：2020-05-08 21:09:23