超简单的马蹄爽～

作者： 002丶

十分钟之清凉糖水～ 马蹄爽脆 冷藏口感更舒服

用料

• 马蹄 150g
• 冰糖 50克
• 清水 3碗+1碗
• 木薯淀粉 30克
• *玉米粒 80克
• *鸡蛋 1个

超简单的马蹄爽～的做法步骤

步骤 1

去皮的马蹄和玉米粒

步骤 2

马蹄放砧板上用刀一拍，然后切碎

步骤 3

锅里倒入3碗清水约900克（一般的饭碗量）

步骤 4

加入冰糖，煮至糖融化 （可以尝试一下甜度，喜甜再加糖）

步骤 5

倒入马蹄碎和玉米粒煮至3～5分钟

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步骤 6

步骤 6

1碗清水加入木薯淀粉，搅拌至无颗粒状态。然后边倒入边搅拌～

步骤 7

鸡蛋打散成鸡蛋液，倒入，搅拌一下关火即可～

步骤 8

✨✨

超简单的马蹄爽～的小贴士

0失败成品🙈 带*可无，也可替换 玉米粒可换成燕麦片/熟的绿豆粒/西米… 木薯淀粉可换成马蹄粉，生粉，藕粉 冰糖可换成红糖，白砂糖… 1碗清水可换成等量的椰浆，牛奶… 自己喜欢就好，不用太刻意复制～

菜谱创建时间：2020-05-08 20:42:57